Diciotto Lune Riserva Botte Whisky

Information:

Druva: Blandning av röda och vita druvor

Alkoholhalt: 42 %

Volym: 70 cl

Lagring: 18 månader på små fat av olika träslag (körsbär, ask, ek och robinia) följt av en slutlagring på skotska whiskyfat (både rökiga och icke-rökiga).

Smakbeskrivning

Doften är stor och uppvisar en lätt rökighet (torv) från whiskyfaten. Smaken är rund med en lång och ihållande eftersmak. Här möter grappans fruktighet de maltiga och kryddiga tonerna från whiskyn, vilket skapar en skarpare kontrast mellan destillat och trä än i originalversionen.

Passar till

Tack vare rökigheten och whiskykaraktären passar denna utmärkt till smakrika blåmögelostar (t.ex. Gorgonzola) eller rökt chark (t.ex. Speck). På dessertsidan fungerar den bra till bakverk med kola, toffee eller vanilj (som crème brûlée). Den är också ett spännande alternativ för den som vanligtvis dricker rökig whisky.