Elegant och mjuk med fin balans mellan fruktighet och ektoner. Grappan har en rund och len struktur med inslag av körsbär, vanilj, mandel och lätta kryddor. Den långa lagringen i körsbärsfat ger en subtil sötma och en distinkt, nästan sammetslen eftersmak. Aromerna är breda och eleganta, med toner av röda bär, karamell och en lätt blommighet som lyfter helheten.